V hlavním zápasu galavečera UFC 320, který se konal 4. října 2025 v T-Mobile Arena v Las Vegas, Jiří Procházka předvedl svým fanouškům výkon, na který se nezapomíná. Po dvou kolech, kdy dominoval vzdálenější styl Khalila Rountree a zdálo se, že Procházka ztrácí tempo, přišel třetí dějství, v němž „Chaos“ rozjel svůj styl naplno.
Rountree vedl první dvě kola podle většiny komentátorů a měl lepší přesnost úderů a kontrolu vzdálenosti. Procházka prudce změnil tempo v třetím kole, přitlačil Rountreeho na plot, kombinoval těžkou palbu a nakonec přišel knockout pravou rukou ve 3:04 třetího kola, čímž ukončil souboj.